Tubuh manusia sangat membutuhkan Antioksidan untuk membantu mencegah berbagai penyakit. Kita dapat memperoleh senyawa antioksidan ini dari buah dan sayuran. Jika ingin mendapatkan manfaatnya, maka konsumsi beberapa buah yang mengandung antioksidan tinggi berikut ini.
Antioksidan dapat memperlambat atau bahkan mencegah kerusakan sel-sel tubuh. Semakin banyak senyawa antioksidan yang kita konsumsi, maka tubuh kita dapat meminimalisir risiko dari berbagai penyakit kronis. Salah satunya, kanker, penyakit jantung, dan lain sebagainya.
Antioksidan dapat kita peroleh dengan mudah. Baik melalui suplemen-suplemen yang sudah banyak dijual belikan secara bebas, maupun yang terdapat pada sumber alami seperti buah dan sayur.
Daftar buah yang mengandung antioksidan
Ada banyak sekali buah-buahan dan sayuran yang kaya akan antioksidan. Apa saja? Mari kita simak 17 contoh buah yang mengandung antioksidan yang bisa kamu nikmati setiap hari:
1. Pepaya
Buah yang mengandung antioksidan yang tinggi salah satunya adalah pepaya. Pepaya ini kaya akan kandungan vitamin C serta nutrisi penting lainnya seperti vitamin E, provitamin A, asam folat, kalium, beta karoten, dan karotenoid.
Kandungan vitamin C karotenoid pada buah pepaya diyakini mampu mencegah penyumbatan darah. Selain itu, terdapat pula kandungan vitamin C, vitamin E, dan beta karoten yang dapat memberikan perlindungan dari risiko kanker usus besar serta degenerasi makula mata bisa kita peroleh.
Selain itu, pepaya juga mengandung likopen yang dapat mencegah penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Kadar likopen yang rendah terkait dengan banyaknya kasus kematian.
2. Semangka
Buah segar kaya akan kandungan air ini memang banyak digandrungi masyarakat indonesia, terlebih lagi di cuaca yang panas dan terik seperti musim kemarau saat ini. Siapa sangka, buah yang menyegarkan ini juga ternyata memiliki berbagai kandungan yang kaya akan manfaat bagi tubuh.
Buah semangka yang memiliki banyak serat, vitamin C, provitamin A juga antioksidan lainnya sangat dibutuhkan tubuh manusia sebagai anti peradangan, perlindungan terhadap sel saraf dan kesehatan organ hati.
Menariknya, semangka juga sangat kaya akan asam amino I-citrulline. Dimana zat ini berguna dalam sintesis nitrit oksida yang penting untuk pelebaran pembuluh darah dan metabolisme tubuh. Yang demikian itulah mengapa semangka dapat menurunkan secara efektif tekanan darah tinggi.
3. Mangga
Mangga juga merupakan buah yang mengandung antioksidan yang tidak kalah tinggi dengan buah-buah sebelumnya. Kandungan buah mangga yang kaya akan vitamin A, C, dan beberapa antioksidan seperti quercetin, ellagic acid, dan gallic acid.
Serat pangan yang kaya dalam kandungan buah mangga dapat mengatasi konstipasi dan mempercepat pergerakan usus pada saluran pencernaan. Jika kita ingin melancarkan buang air besar dan mengurangi peradangan dalam saluran pencernaan, cukup dengan mengkonsumsi 300 gram dalam sehari.
4. Anggur
Buah yang mengandung antioksidan berikutnya adalah anggur. Meski ukurannya terbilang kecil dibandingkan buah-buah di atas, anggur tidak kalah akan kandungan nutrisi di dalamnya. Bahkan beberapa varietas buah mungil ini diyakini memiliki kandungan antioksidan yang paling tinggi daripada buah manapun.
Baca juga mengenai: Manfaat Anggur Merah yang Mengandung Resveratrol
Dalam sebuah penelitian terhadap 30 jenis buah anggur, terdapat beberapa jenis anggur dengan antioksidan tertinggi dan sebagai penangkal radikal bebas yang baik.
Jenis anggur tersebut di antaranya adalah jenis:
- Black Pearl,
- Summer Royal Black,
- Pearl Green,
- Seedless Green, dan
- Seedless Red.
Antioksidan resveratrol yang terdapat dalam kandungan anggur inilah yang diyakini dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Penelitian lain juga menunjukkan bahwa resveratrol juga terdapat pada ekstrak biji anggur, dan bisa berpotensi menurunkan penyakit alzheimer, serta memusnahkan sel kanker.
5. Apel
Berikutnya adalah buah apel. Buah apel sendiri kaya akan kandungan antioksidan jenis flavonoid. Dimana antioksidan jenis ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.
Dalam sebuah penelitian terhadap 56,000 orang menunjukkan hubungan bahwa makanan dengan kandungan flavonoid berkhasiat menurunkan risiko kematian akibat kanker maupun penyakit jantung koroner berkat mengkonsumsi apel secara rutin.
6. Stroberi
Buah stroberi juga merupakan buah dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Warna merah merona yang tampak dari stroberi ini diyakini sebagai sumber vitamin C dan antioksidan jenis anthocyanins.
Dari berbagai penelitian menunjukkan bahwa anthocyanins berkhasiat menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan level kolesterol baik (HDL).
7. Tomat
Buah bulat yang identik dengan warna merah atau hijau ini juga merupakan sumber antioksidan yang tinggi. Tomat sendiri merupakan salah satu sumber likopen. Senyawa inilah yang kemudian membuat tomat berwarna merah alami.
Senyawa likopen diyakini sebagai salah satu antioksidan yang sangat baik bagi pria, yakni dapat mencegah penyakit gangguan pada prostat. Likopen lebih banyak terdapat pada bagian kulit tomat dibandingkan buahnya, sehingga akan sangat dianjurkan untuk mengkonsumsinya secara utuh.
8. Delima
Buah dengan kandungan antioksidan berikutnya adalah buah delima. Buah ini kaya akan kandungan antioksidan seperti ellagitannins, anthocyanins, dan asam organik.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa jus buah delima diyakini berkhasiat untuk menurunkan kejadian stress oksidatif, tekanan darah, level LDL (kolesterol jahat) peradangan dan kerusakan pada otot.
9. Lemon dan jeruk
Selain rasanya segar, lemon juga diyakini sebagai buah dengan antioksidan yang tinggi. Kandungan vitamin C, essential oils, dan antioksidan polifenol merupakan antioksidan yang kerap didapatkan dengan mengkonsumsi lemon.
Studi menunjukkan bahwa tekanan darah dapat berkurang dengan minum lemon setiap hari dan tentunya disertai dengan olahraga secara teratur.
10. Jambu biji
Buah dengan kandungan vitamin C tertinggi juga disandang oleh buah jambu biji. Diketahui bahwa dalam 100 g buah jambu biji terdapat 228 mg vitamin C.
Sehingga tidak heran jika jambu biji diyakini dapat mencegah penyakit akibat infeksi bakteri. Selain itu, jambu biji juga berkhasiat mampu mencegah kanker, khususnya kanker payudara dan prostat.
11. Buah naga
Buah tropis yang kaya akan kandungan antioksidan berikutnya adalah buah naga. Kita dapat menemui banyak betalain yang terbukti dapat membantu mencegah oksidasi kolesterol jahat pada buah naga.
Selain itu, buah yang satu ini juga mengandung hydroxycinnamates yang merupakan antioksidan anti kanker. Serta kandungan flavonoid yang berkaitan dengan kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit jantung.
12. Kiwi
Kiwi sebagai buah dengan kandungan serat yang tinggi diyakini mampu membantu melancarkan sistem pencernaan. Selain itu, kandungan vitamin c pada buah kiwi baik untuk menjaga imunitas tubuh.
Tidak hanya berperan menjaga sistem imun, buah kiwi juga berperan untuk membentuk kolagen serta neurotransmiter.
13. Blueberry
Selain stroberi, buah blueberry juga tergolong sebagai buah dengan antioksidan yang tinggi. Kandungan antosianin yang terdapat pada blueberry berkhasiat mencegah peningkatan kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) serta mampu menurunkan tekanan darah.
Selain itu, kandungan antioksidan pada blueberry mampu mencegah penuaan dini, meningkatkan kinerja otak, serta mencegah terjadinya infeksi saluran kemih.
14. Plum
Plum juga merupakan buah yang kaya akan kandungan antioksidan, serta vitamin A, C, K, B1, serat, kalium, dan fosfor. Buah plum ini diyakini mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan menurunkan risiko kerusakan sel-sel dalam tubuh akibat radikal bebas.
15. Alpukat
Buah alpukat ternyata juga kaya akan nutrisi seperti vitamin, lemak baik, hingga senyawa bioaktif. Senyawa tersebut berperan sebagai antioksidan bagi tubuh. Sehingga tidak heran jika buah ini diyakini mampu membantu fungsi kognitif dan menjaga kesehatan jantung.
16. Goji berry
Salah satu makanan yang mendapat sebutan superfood adalah goji berry. Buah ini memang memiliki banyak kandungan antioksidan, kaya akan mineral dan vitamin.
Goji Berry banyak mengandung antioksidan berupa lycium barbarum polysaccharide. Yakni senyawa yang mampu mencegah penyakit kanker, jantung, serta mengatasi penuaan dini.
17. Bit
Buah bit memang sangat akrab dengan kesehatan manusia. Dalam analisis FRAP (ferric reducing ability of plasma) menunjukkan bahwa buah bit mengandung sampai 1.7 mmol antioksidan per 100 gram buahnya.
Warna ungu pada buah bit menampilkan bahwa buah ini kaya akan antioksidan betalains. Senyawa ini mampu menurunkan risiko kanker usus besar maupun kanker pada saluran pencernaan.
Itulah daftar beberapa buah yang mengandung antioksidan tinggi yang perlu kita ketahui bersama mengenai kandungan dan berbagai manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita.
Sebelumnya kalian sudah tahu kan khasiat berbagai buah berry. Sekarang cobalah Resvoplus dan rasakan manfaatnya bagi tubuh. Dapatkan segera dan nikmati nutrisi booster untuk anda dan keluarga.